Storia dello smaltimento dei rifiuti

Un tritarifiuti (noto anche come tritarifiuti, tritarifiuti, garburatore ecc.) è un dispositivo, solitamente alimentato elettricamente, installato sotto il lavello della cucina tra lo scarico del lavello e il sifone. L'unità di smaltimento tritura i rifiuti alimentari in pezzi sufficientemente piccoli, generalmente con un diametro inferiore a 2 mm (0,079 pollici), da passare attraverso le tubature.

Storia

L'unità di smaltimento dei rifiuti è stata inventata nel 1927 da John W. Hammes, un architetto che lavorava a Racine, nel Wisconsin. Nel 1933 fece domanda per un brevetto che fu rilasciato nel 1935. fondò la sua azienda e immise sul mercato il suo smaltitore nel 1940 . L'affermazione di Hammes è contestata, poiché la General Electric ha introdotto un'unità per lo smaltimento dei rifiuti nel 1935, nota come Disposal
In molte città degli Stati Uniti negli anni ’30 e ’40, il sistema fognario municipale aveva regolamenti che proibivano di immettere nel sistema i rifiuti alimentari (immondizia). John ha compiuto sforzi considerevoli ed è riuscito a convincere molte località a revocare questi divieti.

Molte località negli Stati Uniti hanno vietato l'uso di tritarifiuti. Per molti anni, i tritarifiuti sono stati illegali a New York City a causa della percepita minaccia di danni al sistema fognario della città. Dopo uno studio di 21 mesi con il Dipartimento di Protezione Ambientale di New York, il divieto è stato revocato nel 1997 dalla legge locale 1997/071, che ha modificato la sezione 24-518.1, Codice amministrativo di New York.

Nel 2008, la città di Raleigh, nella Carolina del Nord, ha tentato di vietare la sostituzione e l'installazione di tritarifiuti, che si è esteso anche alle città periferiche che condividono il sistema fognario municipale della città, ma ha revocato il divieto un mese dopo.

Adozione negli Stati Uniti

Negli Stati Uniti, nel 2009, circa il 50% delle case disponeva di unità di smaltimento, rispetto solo al 6% nel Regno Unito e al 3% in Canada.

In Svezia, alcuni comuni incoraggiano l'installazione di tritarifiuti per aumentare la produzione di biogas. In Gran Bretagna, alcune autorità locali sovvenzionano l'acquisto di unità di smaltimento dei rifiuti per ridurre la quantità di rifiuti destinati alla discarica.

Motivazione

Gli avanzi alimentari rappresentano dal 10% al 20% dei rifiuti domestici e rappresentano una componente problematica dei rifiuti urbani, creando problemi di salute pubblica, igiene e ambiente in ogni fase, a cominciare dallo stoccaggio interno e seguito dalla raccolta tramite camion. Bruciati negli impianti di termovalorizzazione, l’elevato contenuto di acqua degli scarti alimentari fa sì che il loro riscaldamento e combustione consumino più energia di quanta ne generino; Sepolti nelle discariche, gli avanzi alimentari si decompongono e generano gas metano, un gas serra che contribuisce al cambiamento climatico.

La premessa alla base del corretto utilizzo di un tritarifiuti è considerare efficacemente gli scarti alimentari come liquidi (in media il 70% di acqua, come i rifiuti umani) e utilizzare le infrastrutture esistenti (fognature sotterranee e impianti di trattamento delle acque reflue) per la loro gestione. I moderni impianti per le acque reflue sono efficaci nel trasformare i solidi organici in prodotti fertilizzanti (noti come biosolidi), con strutture avanzate che catturano anche il metano per la produzione di energia.